製作珍珠奶茶的珍珠，需要準備的材料主要有木薯粉、糯米粉、紅糖和水。具體的製作步驟如下：
將紅糖加入水中，加熱至糖完全溶解，形成糖水。
將熱糖水迅速倒入木薯粉中，邊倒邊快速攪拌，使木薯粉充分吸收糖水並形成麪糰，這個步驟需要迅速，以防止麪糰變冷。
將麪糰揉成條狀，切成小塊，每塊大約8~10mm。
將小塊麪糰揉成圓球狀，並在表面均勻裹上一層木薯粉，以防粘連。
將珍珠球放入沸水中煮制，時間大約爲8~12分鐘，具體時間取決於珍珠的大小和個人喜好的嚼勁。
煮熟的珍珠撈出後，用冷水沖洗乾淨，瀝乾水分即可。
此外，有的做法會在麪糰中加入黑糖或紅糖，以增加珍珠的風味。完成以上步驟後，就可以得到Q彈有嚼勁的珍珠奶茶珍珠了。