製作生日面的方法有很多種，可以根據個人口味和喜好進行選擇。以下是一種常見的做法：
準備麵條、雞蛋、蔥、西紅柿、小白菜、耗油、鹽、雞精、生抽、香油等食材。
將西紅柿、蔥等蔬菜洗淨切好，雞蛋煮熟剝殼備用。
鍋中熱油，放入蔥花爆香，再加入西紅柿翻炒。
將西紅柿炒至軟爛，加水煮沸。
加入小白菜碎，根據口味加入適量的鹽、耗油、生抽、雞精調味。
在水未開之前磕入雞蛋，做成荷包蛋。
荷包蛋可以根據個人喜好選擇糖心或全熟。
將麵條煮熟，撈出後放入有調料的碗中。
加入煮熟的蔬菜、荷包蛋等配料，攪拌均勻即可食用。
這個做法簡單易學，可以根據個人喜好添加不同的配料，如肉丸、蝦等，使生日面更加豐富多樣。