糖醋丸子是一道美味的菜餚，製作過程如下：
準備食材。選擇五肥五瘦的豬肉，剁成肉餡，加入適量鹽、十三香、少許白鬍椒粉、少許蔥薑汁和兩勺玉米澱粉，攪拌均勻。
製作丸子。油燒至五成熱，將肉餡捏成小丸子，放入鍋中炸。剛下鍋的丸子不要翻動，待定型後再輕輕推動，使其受熱均勻。炸至金黃色後撈出。
調糖醋汁。將三勺白糖、三勺米醋、兩勺生抽、少許老抽、少許香油和適量水澱粉混合均勻。
烹飪丸子。鍋中加油，放入蒜末翻炒，倒入調好的糖醋汁熬開。放入炸好的丸子，翻炒均勻，使每個丸子都均勻掛上芡汁。
出鍋。最後撒上一些白芝痲即可出鍋。
這道菜的做法簡單易學，口感鮮美，是一道適合家庭製作的美食。