根據不同的水果,切法自然也會有所不同,這裏提供一些常見水果的切割方法:
西瓜。將西瓜一劈兩半,然後橫豎交替切下,以便食用。
獼猴桃。去掉兩端,用勺子貼皮挖一圈取出果肉。
山竹。大拇指往裏按殼就裂了,剝開。
石榴。切開頂部,沿自然分瓣處垂直劃口,剝出果肉。
菠蘿。去除葉子、底端和外圍皮,切成條狀或塊狀。
草莓。用吸管或筷子輕輕頂出果芯。
牛油果。割十字剝皮,切塊分離。
聖女果。斜切45度拼成愛心,或用盤子蓋住,一刀切多箇。
芒果。切分成三瓣,在有皮的兩瓣上橫豎交替切塊,一折皮肉分離。
橙子。切片法或三刀搞定。
此外,還有火龍果、荔枝、桃子等多種水果的切割方法,例如將火龍果對半切開,多劃幾刀,果肉倒出來喫;桃子底部劃十字,煮沸後去皮等。這些方法不僅實用,還能最大化地保留水果的原味。