快速去除蒜皮的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
搖晃法。將大蒜掰成一瓣一瓣的，放在不鏽鋼小盆或塑膠瓶內（確保蒜瓣之間有足夠的空間以便搖晃），蓋上一個同樣大小的小盆或瓶子，上下搖晃2分鐘左右，使蒜皮鬆動，之後打開小盆，蒜皮會與蒜肉分離。
溫水浸泡法。將大蒜掰散後浸泡在約50度的溫水中5分鐘，使蒜皮泡軟，更容易剝離。
拍裂法。用菜刀輕輕拍打大蒜，使蒜皮裂開，更容易剝離。
微波爐加熱法。將大蒜放入微波爐中加熱約30秒，然後取出用手輕輕拍打，使蒜皮脫落。
冷凍法。將大蒜放入冰櫃冷凍室冷凍約30分鐘，取出後浸泡在熱水中，使皮容易剝離。
刀切法。將大蒜放在案板上，用刀輕輕拍打後切去頭部和尾部，然後用手輕輕一壓，蒜皮就會脫落。
手捏法。將大蒜放在手心，用手指捏住頭部和尾部，蒜皮會逐漸裂開，然後用手慢慢剝離。
選擇哪種方法取決於個人偏好和所需蒜皮的乾淨程度。