快速扒蒜有多種方法，可以根據個人喜好和需求選擇合適的方式：
手捏法。將大蒜的頭尾用大拇指和食指捏住，然後用力擠壓，使蒜皮裂開，沿著裂口撥開蒜皮，輕鬆剝離。
瓶蓋法。利用啤酒瓶蓋的邊緣，從大蒜的底部開始剝皮，這樣可以避免使用指甲，減少疼痛。
浸泡法。將大蒜瓣放入溫水中浸泡15至20分鐘，使蒜皮變軟，然後搓掉蒜皮。
摔打法。將大蒜瓣放入寶特瓶或其他密閉容器中，搖晃摔打，使蒜皮脫落。
拍打法。將大蒜瓣放在案板上，用菜刀的側面拍打，使蒜瓣裂開，然後剝皮。
這些方法各有優劣，可以根據實際情況和個人喜好選擇使用。