泡製鹿茸酒的步驟如下：
選材。選擇新鮮的鹿茸，最好是未骨化的，這樣藥效更好。鹿茸應具有細膩光潔的絨毛。
選擇白酒。最好使用50度以上的高品質糧食酒，如60度的清香型小麯酒，這樣的酒低酸低酯，有利於藥效的析出。
配置比例。鹿茸與白酒的比例通常為1:5至1:10，具體取決於個人喜好。
加入輔料。可以加入適量的枸杞、紅棗和桂圓等輔料，增加口感和養生效果。
泡製過程。將鹿茸放入乾淨的瓶子中，倒入白酒，確保鹿茸完全浸沒。密封瓶子，放置在陰涼避光處靜置。每隔幾天輕輕搖晃瓶子，以幫助有效成分的釋放。
飲用時間。根據不同來源，泡製時間有所不同。一些建議是泡製時間為半個月以上，而另一些則建議泡製時間為一個月或更長時間。
飲用建議。初次飲用時，建議從少量開始，觀察身體反應。每次服用量建議為十到五十毫升。
請注意，鹿茸酒雖有益健康，但也應適量飲用，避免過量。