清洗田螺的過程主要包括以下幾個步驟：
浸泡。將田螺放入清水中浸泡，加入適量的鹽和香油，這樣可以促使田螺排出體內的泥沙和污垢。
搓洗。在浸泡一段時間後，可以抓起田螺輕輕搓洗，去除外殼上的污垢和泥沙，同時換水，重複此過程直到水不再渾濁。
刷洗。使用刷子或刮刀輕輕刷去外殼上的污垢，注意不要用力過猛，以免損壞田螺。
去除死亡個體。如果有死亡的田螺，應立即去除，避免影響其他田螺。
煮沸。將清洗乾淨的田螺放入沸水中煮熟，直到田螺外殼變紅，肉質變白。
剪尾。煮熟後，用工具如鉗子剪掉田螺的尾部，以便更好地清洗和入味。
再次清洗。用流動的水沖洗田螺，確保沒有殘留的泥沙。
以上步驟可以確保田螺被徹底清洗乾淨，適合烹飪前的準備。在處理田螺時，確保其來源可靠，並注意食品安全問題。