如何炒葵花子

炒葵花籽的步驟如下：

準備新鮮的葵花籽和鹽，確保葵花籽是新鮮的，去除任何雜質。

將葵花籽放入無水無油的鍋中，加入一小撮鹽，開中小火進行翻炒，使用鏟子或筷子不斷攪拌，以均勻受熱。

保持中小火，不斷翻炒，大約炒5到20分鐘，直到葵花籽發出“劃拉劃拉”的清脆聲，表皮微微發黃。

關火後，用漏勺或露勺過濾掉鹽粒，以保持瓜子的純正口感。

將炒好的葵花籽放置冷卻，完全涼透後即可裝入密封袋或罐子中保存。

此外，根據個人口味，可以在炒制過程中添加不同的香料或調味品，如十三香、大鹽、白砂糖等，以增加風味。