烘焙咖啡豆的方法有多種，以下是幾種常見的烘焙方法：
家用烘豆機。首先，選擇適合的咖啡豆，並使用家用烘豆機進行烘焙。烘豆機預熱至150度，然後將生豆放入烤籠內，轉爲上管加熱，旋轉模式150度，烘烤十分鐘後，將溫度上調至230度，繼續烘烤25分鐘左右。
鐵鍋烘焙。使用鐵鍋烘焙時，首先要保證鐵鍋乾燥，不能有水分。將豆子平鋪在鐵鍋中，用鍋鏟不斷翻動，以確保豆子受熱均勻。注意觀察豆子的顏色變化和爆裂聲響，以便選擇合適的時間進行停火。
電烤箱烘焙。使用電烤箱烘焙時，注意不能堆疊豆子，而是把豆子平鋪在盤子裏。豆子的顏色變化和爆裂聲響是判斷其烘焙程度的關鍵。
每種方法都有其特點和適用場景，可以根據個人喜好和需求選擇合適的烘焙方式。