煮白米粥的方法有很多種，以下是一種比較常見的做法：
選擇大米。選用優質的新米，比如糯米或香米，避免使用陳米。新米比陳米更香，口感更好。選擇顆粒飽滿、色澤光亮的大米。
清洗大米。將大米放入清水中，輕輕搓洗，直到水變清。注意不要過度揉搓，以免損失大米的營養成分。
浸泡大米。將清洗好的大米放入清水中浸泡30分鐘至1小時，使大米充分吸水膨脹。浸泡過的大米更容易煮爛，口感更細膩。
煮製大米。將浸泡好的大米和適量清水放入鍋中，大火煮沸後轉小火，慢慢熬煮。在煮製過程中要不斷攪拌，防止粘鍋。
燜煮大米。當大米煮至軟爛時，關火燜煮10分鐘左右，使粥更加濃稠。
調味和添加配料。根據個人口味可以適量添加一些調料，如紅棗、桂圓、枸杞等。也可以在粥快熟的時候加入一些蔬菜、肉類、豆腐等食材，增加粥的營養價值和口感。
注意水量和火候。水的用量也很重要，一般水和米的比例為10:1左右。如果喜歡稠一點的粥，可以適當減少水的用量；如果喜歡稀一點的粥，可以適當增加水的用量。火候的控制也很關鍵，先用大火將水煮開，然後轉小火慢慢熬煮。
享用白米粥。煮好的白米粥應該呈淡黃色或乳白色，質地濃稠適中，香味濃郁可口。可以根據個人口味適量加入蜂蜜、白糖、桂花等調味品提味。