製作巧克力的方法有很多種,這裏提供一種簡單的家庭製作方法:
準備材料。需要黑巧克力豆、牛奶巧克力豆、黃油、蜂蜜、可可粉、椰子油、糖粉、奶粉、食用鹽等。
融化巧克力。在微波爐或熱水鍋中,將黑巧克力豆和牛奶巧克力豆融化,加入適量的黃油和蜂蜜,攪拌均勻。
混合配料。在另一箇碗中,將可可粉、奶粉、糖粉和食用鹽混合均勻。
加入液體。將融化的巧克力液倒入混合好的配料中,攪拌均勻。
倒入模具。將混合好的巧克力液體倒入模具中,可以選擇不同的模具形狀,如心形、方形等。
冷藏凝固。將模具放入冰箱中冷藏,直到巧克力凝固。
脫模。巧克力凝固後,小心地從模具中取出。
可以根據個人喜好調整配料比例,製作出不同口味的巧克力。