自製痲花的步驟如下：
準備麵團。將麵粉、水、雞蛋、油、糖、鹽、酵母粉等材料混合攪拌成麵團。具體比例和成分根據個人口味和所需類型調整。
揉面和醒面。將麵團揉至光滑，蓋上濕布醒面10到20分鐘。
分劑和成型。將醒好的麵團分割成小劑子，每個劑子大約50到110克。每個劑子搓成長條，然後對摺，從兩端向中間搓動，形成痲花形狀。可以將一端塞進另一端，形成封閉的環狀。
二次醒面。將成型好的痲花放在一邊，蓋上濕布或保鮮膜，讓其二次醒發10到20分鐘。
炸制。油溫加熱至中溫（約180度），放入痲花，中小火慢炸。期間需不斷翻面，以確保痲花受熱均勻。炸至金黃色即可撈出。
可根據個人喜好和食材的可用性調整配料和步驟。