蒸蛋花的做法如下:
將三個雞蛋打入碗中,加入少許鹽和化油(或豬油),用筷子攪拌均勻打散。
將提前燒好的適量開水沖入先前調好的蛋花中,並封上保鮮膜。
放入鍋中大火蒸十分鐘左右。
起鍋後,加入蔥花和生抽調味即可。
這是蒸蛋花的基本做法,可以根據個人口味調整配料和調味品。
蒸蛋花的做法如下:
將三個雞蛋打入碗中,加入少許鹽和化油(或豬油),用筷子攪拌均勻打散。
將提前燒好的適量開水沖入先前調好的蛋花中,並封上保鮮膜。
放入鍋中大火蒸十分鐘左右。
起鍋後,加入蔥花和生抽調味即可。
這是蒸蛋花的基本做法,可以根據個人口味調整配料和調味品。