如何製作優酪乳布丁

製作優酪乳布丁的步驟如下：

準備吉利丁粉或吉利丁片，用冷水泡軟或溶解。

將牛奶、砂糖和泡軟的吉利丁混合，加熱至砂糖融化，然後關火，讓混合物稍微冷卻。

加入優酪乳，攪拌均勻。

將布丁液過篩，以去除任何未溶解的顆粒。

將布丁液倒入小瓶子或模具中，可以在瓶子或模具上覆蓋保鮮膜或蓋子，放入冰櫃冷藏。

凝固時間取決於容器的尺寸和溫度，通常需要幾小時至數天。

此外，還可以根據個人喜好添加不同的配料，如水果丁、果醬或其他口味的優酪乳，以增加布丁的口感和風味。