製作朱古力麵包的步驟如下：
準備材料。除無鹽奶油外的材料放入麵包機中，攪拌至成團。取出麵團，放在揉面埝上，摔打出麵粉筋度，然後再次放入麵包機中，加入無鹽奶油，繼續攪拌至麵團可拉出薄膜。
基本發酵。將麵團滾圓放入鋼盆中，放在溫暖處，進行基本發酵60分鐘，直到麵團膨脹至2倍大。
分割和成形。取出麵團，覆蓋保鮮膜靜置20分鐘排氣。將麵團分割成小份，滾圓，然後用手擠壓成橢圓形。在麵皮上放上朱古力，收口捏緊。
最後發酵。將成形好的麵團放在鋪有烘焙紙的烤盤上，進行最後發酵40-50分鐘，直到麵團膨脹至2倍大。
烘烤。在麵包表面刷上新鮮牛奶，烤箱預熱至180度，烤15-18分鐘，中間調頭一次。
朱古力麵包製作完成。