如何除去乙醇中的乙酸

除去乙醇中的乙酸可以通過以下方法：

加入生石灰。生石灰與乙酸反應生成乙酸鈣，同時吸收生成的水。乙酸鈣的沸點較高，通過蒸餾可以分離出乙醇。

加入鹼性物質。如氫氧化鈉或碳酸鈉，與乙酸反應生成乙酸鈉。乙酸鈉在溶液中難以揮發，通過蒸餾可以分離出乙醇。如果需要回收乙酸，可以向含有乙酸鈉的溶液中加入濃硫酸，以重新生成乙酸。

這些方法可以有效去除乙醇中的乙酸，得到較純淨的乙醇。