姜科姜花屬的淡水草本植物
姜花,學名Hedychium coronarium Koen.,屬於姜科姜花屬的淡水草本植物。它原生於熱帶地區,植株高度一般在1-2米之間。姜花的花序爲穗狀,花萼管狀,葉序互生,葉片長狹,兩端尖,葉面光滑,葉背略帶薄毛。姜花的花朵通常爲白色,形似蝴蝶,因此有時也被稱爲白蝴蝶花或蝴蝶花。
姜花的花語是“將記憶永遠留在夏天”,它象徵着高潔清雅,常被視爲巨蟹座的守護花。在文化上,姜花在古巴被選爲國花,並且在馬來西亞曾是一種受歡迎的花園品種。它的花和葉子被用於花浴和清潔儀式,同時也是某些香水如“Air tepung tawar”的成分之一,用於婚禮、出生、房屋祝福和驅趕惡靈等儀式。
此外,姜花還具有一定的藥用價值,可以用於治療風寒表證、風溫痹痛、跌打損傷等,但孕婦應避免使用。在嶺南水鄉地帶,姜花常被用作表達愛意的禮物。