姬松茸蒸排骨

製作姬松茸蒸排骨的步驟如下：

清洗排骨，並用澱粉、油、鹽和生抽醃製半小時。

姬松茸洗淨，有的根部可能有泥土，需要一根一根清洗乾淨，然後浸泡在水中順時針轉動，反覆換水幾次，直到沙土和泥土都沉在盆底。

將排骨和姬松茸拌勻，放在盤中，姬松茸放在底部，上面放排骨。

蒸鍋中水開後，放入準備好的排骨，大火蒸10分鐘。

出鍋即可食用。