娃娃菜的保存方法有多種，常見的有冰櫃冷藏、常溫保存、曬乾和凍乾。具體可參考以下信息：
冰櫃冷藏。將娃娃菜用保鮮膜或保鮮袋包好，放入冰櫃冷藏室，避免接觸急凍，以免凍壞。溫度應保持在18到25度，存放時間不宜超過半個月，以保持其口感和營養成分。
常溫保存。適用於溫度控制在18到25度的環境。娃娃菜不宜放置太久，最好在一周以內，以防縮水、腐爛和滋生細菌。
曬乾。適用於長期保存，曬乾後的娃娃菜口感可能較硬，但保存時間較長。
凍乾。適用於長期保存，通過先將娃娃菜洗淨、切絲、燙水後冷凍，可以保存半年左右。
此外，在保存娃娃菜時，應確保其乾燥、避免接觸水分，並儘量在最佳溫度範圍內保存。每種方法都有其優缺點，適用於不同的保存需求和條件。