字典查字偏旁部首的方法如下：
確定部首。首先確定要查字的部首，並數清部首的筆畫數，例如，查「管」字，首先確定其偏旁部首為「竹」，共有6畫。
查找部首所在頁碼。在字典的「部首目錄」中，根據部首的筆畫找到該部首所在的頁碼，例如，「竹」部的頁碼是65頁。
在檢字表中查找。依據部首的頁碼找到該部首在「檢字表」中的位置。
確定剩餘筆畫數。數出除去部首外，餘下部件的筆畫數，例如，「管」字除去部首外，餘下部件的筆畫數是8畫。
查找對應字。根據剩餘筆畫數在「檢字表」中找到相應的筆畫欄，從而找到要查的字及它在字典正文中的頁碼。
在正文中查找。按相應的頁碼在正文中查檢，找到要查的字。
以上步驟是基於《新華字典》的查字方法，不同版本的字典可能會有所差異。