守歲，又稱守歲火、照歲等，是中國漢族民間在除夕夜的一種傳統習俗。守歲的寓意主要有兩層含義：
辭舊迎新。這是對過去歲月的珍惜，也是對即將到來的新年的期盼。守歲習俗起源於古代驅邪的需要，古時候的人們點亮蠟燭或油燈，通宵守夜，期待能夠驅除一切邪惡的瘟疫和疾病，許願新的一年萬事順意，平平安安。
珍愛光陰、延長父母壽命。守歲對於老人來說，意味著「辭舊歲」，提醒人們要懂得珍惜時間，愛惜生命，祝願老人有健康的身體，祈求新的一年順順利利；對於年輕人來說，守歲則是為了延長父母的壽命。
守歲活動主要表現為點歲火、守歲火，即所有房子都遍燃燈燭，合家歡聚，迎接新年。除夕夜遍燃燈燭通宵不滅，謂之「照虛耗」，據說如此照歲之後，就會使來年家中財富充實。守歲習俗後來逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫有"守歲"詩："寒辭去冬雪，暖帶入春風"。直到今天，人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。