客家話在中國有不同的方言片，主要分為以下幾種：
粵台片：這是客家話的主流，主要分布在廣東省的梅州、河源、惠州東部以及台灣。粵台片還包括粵西、桂南、海南等地的客語，如涯話、新民話等，以及四川、重慶的客家人使用的方言。
粵中片：粵中片主要分布在河源及惠州部分地區，涉及珠江支流東江流域中上游地區的一系列土語。惠州話（惠城話）原單獨分為「惠州片」，但實際上與水源音聯繫密切。
潮漳片：潮漳片主要分布在與閩南語（包括潮州話）接壤的客家地區，如漳州、潮汕、海陸豐等地區。潮汕小片包括豐順、揭東、揭西等地的客語，屬於「半山客」，詞彙受到潮州話的影響，具有輕微的捲舌音和平聲調。
粵北片：粵北片主要分布在韶關，包括江西、閩西等地的客語。北部大片詞彙受贛語、官話、閩北語影響，與南部大片詞彙差異較大。根據北片特點，又細分為寧龍片、於桂片、銅鼓片、汀北片。
汀州片：汀州片是客家話的一個方言片，具體包括哪些地區未明確說明。
以上各方言片之間在語音、詞彙、語法方面都有許多相同之處，但也有各自的特點。中國語言學界對現代漢語方言的劃分意見還未完全一致，大多數人認為現代漢語有七大方言。