製作家庭生日蛋糕的方法有很多種，這裡提供一種簡單的家庭版生日蛋糕製作方法：
準備材料。需要雞蛋、低筋麵粉、牛奶、玉米油、糖、白醋、淡奶油等。
分離蛋清和蛋黃。在無水無油的容器中分離雞蛋，分別將蛋黃和蛋清放置一旁。
蛋黃糊的製作。在蛋黃中加入牛奶、玉米油和糖，用打蛋器攪拌均勻。
蛋白霜的製作。在蛋清中加入白醋和糖，用打蛋器打發至中性發泡狀態，即提起打蛋器時蛋白呈小尖角狀。
混合麵糊。將三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入剩餘的蛋白霜中，繼續翻拌至完全混合。
烘焙蛋糕。將蛋糕糊倒入模具中，輕震幾下以排出大氣泡，放入預熱好的烤箱中，烤制50分鐘左右。
蛋糕冷卻與脫模。烤好後立即取出模具，讓蛋糕在模具中冷卻，然後倒扣放涼，冷卻後脫模。
裝飾蛋糕。可以根據個人喜好，在蛋糕上塗抹奶油、擺放水果或裝飾餅乾。
這個方法簡單易學，適合家庭製作。在製作過程中，可以根據個人口味調整糖和淡奶油的用量，以及添加不同的水果或裝飾品來增加蛋糕的多樣性和美觀度。