使用容重器的方法主要包括以下步驟：
準備工作。首先，確保容重器乾淨、乾燥且無塵。這可能包括使用乾淨的布擦拭容重器。
試樣製備。從原始樣品中分出平均樣品，使用分樣器分出約1000g的樣品。然後，使用規定的篩層進行篩選，取下層篩的篩上物混勻，作為測定容重的試樣。
容重器安裝及測定。打開箱蓋，取出所有部件，並根據糧種選擇合適的漏斗。將帶有排氣砣的容重筒放在電子秤上，調節零點至空載狀態。取下容量筒，安裝在鐵板底座上，並套上中間筒。
倒入試樣。將製備的試樣倒入穀物筒內，裝滿並刮平。然後將穀物筒套在中間筒上，打開漏斗開關，讓試樣自由下落。待試樣全部經過中間筒落入容量筒後，關閉漏斗開關。
稱量。用手握住穀物筒與中間筒的接口處，將插片準確地插入豁口槽中。依次取下穀物筒，拿起中間筒和容量筒，倒淨插片上多餘的試樣，抽出插片，取下容量筒上的鐵板底座，將容量筒放在電子秤上稱量。
數據處理。雙試驗結果的允許差不超過3g/L。求得平均數後，即為穀物的容重測定結果。
整個過程中需確保試樣裝滿並無氣泡，以保證測量的準確性。