中藥材
寒水石是一種中藥材，主要分為兩種類型，一種是硫酸鹽類石膏族礦物石膏，主要成分為硫酸鈣；另一種是碳酸鹽類方解石族礦物方解石，主要成分為碳酸鈣。
寒水石的兩種類型中，石膏一般呈粉紅色，而方解石則為白色或黃白色。寒水石在中醫中被廣泛套用，性寒味鹹，歸入肺、胃經，具有清肺化痰、平喘、利尿等功效，可用於治療肺熱咳嗽、痰多、哮喘、尿頻、水腫等症狀。寒水石可以外用，如研末撒敷或調敷，也可以熬膏塗敷，還可以內服，用於治療時行熱病、積熱煩渴、吐瀉、水腫、尿閉、齒衄、丹毒、燙傷等。
在使用寒水石時，患者應在醫生指導下合理使用，避免自行盲目用藥。同時，患者應注意飲食，避免辛辣刺激性食物。