寓言故事作文教學可以按照以下步驟進行：
1. 引入寓言故事：通過講解一些簡單的寓言故事，讓學生理解寓言的基本特點，如故事中的角色通常是擬人化的，而故事中的情節通常是隱喻或象徵性的。
2. 引導學生創作寓言：讓學生嘗試自己創作寓言故事，可以提供一些基本的框架和提示，幫助學生構思故事情節。同時，也要鼓勵學生髮揮想像力，創作出有自己特色的寓言故事。
3. 寫作技巧指導：在寫作過程中，可以教授一些基本的寫作技巧，如如何描述角色和情節，如何表達寓意等。同時，也要提醒學生注意語言的準確性和流暢性。
4. 分享和評價：讓學生分享自己的寓言故事，並互相評價。教師也可以對學生的故事進行評價，給予反饋和建議。通過這種方式，學生可以了解到自己的優點和不足，並加以改進。
5. 總結和延伸：總結本次教學的重點和難點，並可以根據學生的反饋和興趣，延伸一些相關的主題，如環保、道德、人際關係等，讓學生創作更多相關的寓言故事。
在寓言故事作文教學中，要注重學生的參與度和理解度，鼓勵他們發揮想像力和創造力，同時也需要提供必要的寫作指導和評價。