東方對蝦
對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦，屬於節肢動物門軟甲綱十足目對蝦科對蝦屬。
對蝦是一種大型蝦類，體長通常在13到24釐米之間，身體分爲頭、胸和腹部，由21個體節構成，體外覆蓋着一層幾丁質的外骨骼，甲殼由表皮細胞分泌而成。對蝦的甲殼薄而透明，體色因性別而異，雌蝦通常爲青白色，而雄蝦則爲蛋黃色，對蝦主要以底棲無脊椎動物爲食，如小型甲殼類、雙殼類軟體動物等，有時也會捕食浮游動物。
對蝦具有很高的經濟價值，是中國沿海地區的主要養殖品種之一，其肉質鮮美，深受人們喜愛，適合多種烹飪方式，如紅燒、油炸等。對蝦在中國的黃海和渤海灣等地區有廣泛的分佈，並且具有一定的藥用價值，如補腎壯陽、開胃化痰等。