小三牲

小三牲最初指的是用於祭祀的雞、鴨、兔，但後來也有將雞、魚、豬作為小三牲的用法。小三牲與大三牲相對，大三牲指的是牛、羊、豬。小三牲通常用於祭祀山川、土地、神靈等較為普通的對象，以表示對他們的感恩和祈求。在不同的文獻和時期，小三牲的具體組成有所不同，但大體上包括雞、鴨和兔（或魚）。此外，小三牲也可以包括沒有帶頭的肉類、魚類以及蛋類等。