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小暑怎麼吃

小暑時節的飲食習俗有很多,以下是一些常見的:

喫三寶。包括黃鱔、蜜汁藕和綠豆芽。黃鱔在此時最爲滋補肥美;蜜汁藕含有大量碳水化合物和豐富的鈣、磷、鐵等,具有清熱、養血、除煩等功效;綠豆芽則性涼味甘,可以清腸胃、解熱毒。

食新。在小暑過後嘗新米,這是一種傳統習俗,象徵着對豐收的慶祝。

吃麪。有“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法,餃子在此時具有開胃解饞的作用。

以上是一些傳統的小暑飲食習俗,可以根據個人口味和健康狀況適當選擇和調整。