小番茄的保存方法有多種，可以根據不同的需求和條件選擇合適的方法。以下是幾種常見的保存小番茄的方法：
冷藏保存。將小番茄清洗乾淨後，放入保鮮袋或保鮮盒中，確保去除多餘空氣，並密封。然後將它們放入冰櫃冷藏室，這種方法可以減少營養流失，延長新鮮度，建議在兩周內食用完畢。
冷凍保存。清洗並乾燥小番茄後，可以直接放入密封袋中，排出空氣後放入冰櫃冷凍室。這種方法可以長時間保存，至少可以保存2~3個月，適合在冬季使用。
常溫保存。若小番茄已成熟，可以放在透氣的筐里，在溫暖乾燥的環境中保存，以幫助它們繼續成熟，這種方法適用於想要作為水果生食的情況。
製作番茄醬或番茄乾。可以將小番茄製成番茄醬或番茄乾後保存。這種方法適用於長期保存，且能保持番茄的風味和營養。
每種方法都有其優點和適用場景，可以根據自己的需求和條件選擇最適合的保存方法。