小碴子粥是一種健康又美味的傳統食品，可以通過以下步驟製作：
準備材料。玉米碴子100克，清水約1000毫升，可以根據個人口味加入適量的冰糖或白糖，以及少量的枸杞。
清洗玉米碴子。將玉米碴子放入碗中，加入適量的清水，用手輕輕攪拌，清洗乾淨。
浸泡玉米碴子。將清洗乾淨的玉米碴子浸泡在清水中約15分鐘到1小時，這有助於玉米碴子更好地煮熟。
煮粥。將浸泡好的玉米碴子放入鍋中，加入清水，用大火煮沸後轉小火，煮至玉米碴子變軟爛，這個過程大約需要30分鐘。
調味。根據個人口味加入冰糖或白糖，攪拌均勻直至糖溶解。
加入枸杞。在粥快煮好時加入枸杞，繼續煮5分鐘左右。
完成。煮至枸杞變軟，粥變得粘稠即可關火，燜幾分鐘後即可食用。
小碴子粥是一種非常適合冬季食用的粥品，具有很好的保暖效果。可以根據個人喜好調整甜度、口感和配料。