小青柑的泡法有多種，可以根據個人喜好和使用的茶具來選擇合適的泡法。以下是一些常見的泡法：
蓋碗沖泡。將小青柑放入蓋碗中，用100度的開水從柑口緩慢注水，保持柑口向上。這種方法可以使茶和柑殼的味道更好地融合。第一泡水用作洗茶，之後的泡可以飲用。
整粒沖泡法。先用沸水清洗茶具，然後放入一粒小青柑。注入沸水後，立即倒掉用於洗茶。再次注入沸水後，悶泡30秒即可出湯。
捏碎沖泡法。將小青柑掰碎，與適量茶葉一起放入茶具中，注入沸水後即出湯。這種方法出湯較快，適合辦公室或居家使用。
打孔沖泡法。用茶針在柑果四周戳幾個孔，以不漏茶爲宜，然後衝入沸水，讓茶慢慢浸出。
壺泡法。適用於紫砂壺、玻璃壺等。將小青柑放入壺中，用沸水沖泡，及時將茶葉和茶湯分離。
每種方法都有其特點，可以根據個人口味和使用的茶具來選擇。例如，蓋碗適合細細品味，而壺泡法則更適合快速出湯。重要的是根據個人喜好調整茶葉和柑皮的量，以及沖泡的時間，以達到最佳的口感。