尾牙是源於中國東南沿海地區的一種民間傳統節日，特別是閩台地區，它與拜祭土地公的儀式密切相關。尾牙節通常在農曆的十二月十六日舉行，這一天也被稱為「尾牙」，標誌著一年活動的結束和新的一年的開始。尾牙習俗包括祭拜土地公神，感謝土地公一年來的照顧，並祈求來年的風調雨順。
尾牙節也是商家和普通百姓準備迎接春節的開始，商家在這一天會舉行聚餐晚會和員工聯誼活動，俗稱尾牙宴或企業年會。這些活動是尾牙祭的遺俗，體現了對員工的犒賞和感激之情。
尾牙節的傳統食物包括各種祭品和供品，如雞、豬、魚等三牲和五果，以及象徵生意興隆的白斬雞。此外，由於佛教禁止殺生，信徒會用麵粉製作象徵性的「三牲」和「五果」來供奉。尾牙習俗還包括祭拜前的準備工作和祭拜時的禮儀，如點香、鞠躬或磕頭等。
尾牙節不僅是一個祭拜土地公的宗教活動，也是一個社交和文化活動，它體現了人們對自然的敬畏、對祖先的尊重以及對未來的美好祝願。隨著社會的發展，尾牙節的習俗也在不斷演變，但其核心意義——感謝土地公的照顧和祈求新一年的好運——仍然被保留下來。