山楂片是什麼做的

山楂

山楂片是一種以山楂為主要原料製作的食品。

山楂片的製作過程包括選料、清洗、去核、切片、晾乾或烘乾、打成粉、混合糖漿、擀薄、成型等步驟。這些山楂片可以作為零食食用，也可以入藥。

它們含有豐富的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素C等，具有健脾開胃、助消化、降血壓血脂等功效。