「山珍海味」是一個漢語成語，其字面意思是山里和海里出產的各種珍貴食品。 「山珍海味」具體來說，它泛指非常豐富的、高質量的菜餚。這個成語通常用來形容非常高檔或者難得的美食，有時也用來比喻極其珍貴或者難得的東西。