沙茶醬是一種多用途的調味品，適用於多種烹飪方法和食材。以下是一些常見的沙茶醬食用方法：
沙茶牛肉。將牛肉片用沙茶醬、醬油、生粉等調料醃漬，然後與芥藍或其他蔬菜炒制，常作為炒粿條的澆頭或搭配米飯食用。
沙茶排骨。沙茶醬搭配排骨，可以使排骨外酥里嫩，味道濃郁。
沙茶炒薄殼。使用沙茶醬和蒜頭、辣椒等調料炒制薄殼，加入金不換葉子提升風味。
沙茶炒蝦菇。先將薑絲、蒜末、蔥花爆香，再加入蝦菇和沙茶醬炒制，加入適量水和調料煮至蝦菇熟透。
沙茶醬烤肉。將豬肉片刷上沙茶辣油後烤制，搭配麵包片食用。
沙茶牛肉土豆。將牛腩和土豆燉煮至軟爛入味，加入沙茶醬增加風味。
沙茶麵/湯。使用沙茶醬作為湯底，搭配牛肉、豆腐等食材。
沙茶醬火鍋蘸料。作為火鍋食材的蘸料，增加食物的口感和風味。
這些方法展示了沙茶醬在烹飪中的多樣性和獨特性，可以根據個人口味和喜好選擇不同的食材和烹飪方式來享受沙茶醬的美味。