崩砂是什麼

廣東省傳統的特色小吃

崩砂是廣東省傳統的特色小吃，主要由麵粉、豬油、南乳、白糖等配料製成，形狀類似金黃色的蝴蝶。

這種食品的製作過程通常包括將麵粉和其他配料混合後，經過攪拌、切割、成形，最後放入油中油炸直至酥香脆硬。崩砂在當地非常受歡迎，被認為是具有獨特風味的美食。