川丸子的製作方法有多種，以下是常見的川丸子做法：
準備材料。選擇豬肉餡，最好是三七或者半肥半瘦的比例，這樣丸子更加多汁。蔥、姜切成末，放入水中泡製成蔥姜水。
製作肉餡。將豬肉餡剁成細膩的肉泥，加入蔥姜水、鹽、胡椒粉、雞蛋清、玉米澱粉等調料，用筷子順著一個方向攪拌至肉餡黏稠，有粘性。
形成丸子。將攪拌好的肉餡用手擠出成小丸子形狀，或者用勺子挖出放入鍋中。
煮丸子。在鍋中加入足夠的水，水開後下丸子。用中火煮至丸子浮起並熟透，可以根據需要加入一些調味料，如鹽、雞精、胡椒粉等。
調味和裝盤。將煮熟的丸子撈出，可以放入之前準備好的湯料中，加入適量的調味料，如鹽、雞精、胡椒粉等，調整味道。最後可以撒上一些香菜或者蔥花作為裝飾。
這是一種基本的川丸子做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。