工程是一種套用科學和數學原理來解決技術問題、設計系統、規劃和建設基礎設施的工作。
工程工作的主要職能包括研究、開發、設計、施工、生產、操作等。工程師，作為工程領域的專業技術人員，負責套用現有的科學知識來解決技術問題，他們的工作領域包括計算機科學、電子、土木建築、機械、環境和化學等。工程師的職責根據其專業領域和工作性質有所不同，例如土木工程師負責設計和監督建築和基礎設施項目，而機械工程師則專注於設計和測試機械設備和系統。
此外，工程師還需要具備創新思維、分析能力和良好的溝通技巧，以滿足社會的需求和目標，同時不斷學習和適應新技術的發展。