巧克力融化後可以用於製作多種美食和甜點。以下是一些具體的用途：
巧克力牛奶飲品：將巧克力加熱融化後與牛奶混合，製作出既有可可香氣又有奶香味的飲品。
巧克力甜點：如巧克力蛋糕、巧克力慕斯、黑森林等，可以通過將融化的巧克力淋在蛋糕表面、夾在甜點中間或溶於蛋糕液中製作。
巧克力棒棒糖：使用巧克力模具，將融化的巧克力倒入模具中，插入小棍後冷凍成型，製作成巧克力棒棒糖。
巧克力醬：在融化的巧克力中加入牛奶、黃油或淡奶油，製作成巧克力醬，適合塗抹麪包或蘸水果食用。
酒心巧克力：將融化的巧克力和鮮奶油混合，加入黃油和橙酒製成酒心，再填充入巧克力模具中冷藏成型。
巧克力冰糕：將融化的巧克力放入冰箱冷藏，可以製作成巧克力冰糕。
小甜品：如巧克力餅乾、巧克力冰激凌，或用巧克力醬塗麪包、蘸水果喫。
冰沙：在夏季，可以將巧克力醬加入冰沙或綠豆沙中，增加甜美口感。
其他創意用途：如調溫後用於配方、灌模、雕刻、塗抹、裱花、浸漬、做淋醬等。
以上用途展示了巧克力的多樣性和創意性，可以根據個人喜好和創意製作出各種美味的巧克力美食。