巨峰是什麼水果

葡萄

巨峰是一種葡萄品種。

巨峰葡萄原產於日本，由大井上康於1937年通過雜交培育而成。它是歐美雜交種，屬於中熟類品種。巨峰葡萄的特點是果實大，果穗呈紫黑色，果皮薄而光滑，果肉飽滿多汁，甜酸適中，並帶有草莓香味。此外，巨峰葡萄適應性強，抗病、抗寒性能好，對肥水條件有較強的需求。它不僅美味，還富含多種營養成分及微量元素，適合鮮食和製作葡萄酒。