平安福18退保的流程和金額如下：
流程。可以選擇到線下保險公司網點辦理退保，也可以通過業務員辦理退保，還可以委託他人代為辦理退保。需要攜帶退保資料，如保險契約解除申請書、投保人身份證原件、投保人個人名下的個人銀行結算賬戶複印件、保險契約原件等。如果是委託他人辦理，還需要提供授權委託書和被委託人的身份證件。
退保金額。如果在猶豫期內退保，可以退回已經交納的保費（可能會扣除工本費），如果在猶豫期後退保，可以退回保單的現金價值。具體的退保金額會根據繳費期限和繳費金額等因素有所不同，可以在保單的現金價值表查詢或諮詢保險公司獲取詳細信息。例如，如果在交了一年後決定退保，可以退回440元；如果交了兩年後退保，可以退回2720元；如果交了三年後退保，可以退回5119元等。