平湖的特色美食豐富多樣，包括：
糟蛋。這是一種傳統美食，使用鵝蛋、醋和酒糟製作，口感柔韌細膩，滋味鮮美。
尺糕。這是一種傳統糕點，選用精細原料製作，口感鬆軟易化，餡料豐富，甜而不膩。
鹹菜塌餅。這是一種金黃酥脆的食品，內含鹹菜和筍末餡，香氣四溢。
油墩。這是一種傳統早點，具有柔韌勁道的特點，餡料可鹹可甜。
撐腰糕。這是一種糯米粉製成的糕點，口感潤滑細膩，香味沁人心脾。
毛狗線粉。這是一種傳統風味小吃，以粗線粉和雞肉為主要食材。
白米鵝頭頸。這是一種用糯米粉包裹豆沙製作的糕點，口感軟韌香糯。
青汁圓團。這是一種民間風味小食，使用青蒿、麥葉等原料製作。
烹漿飯糍。這是一種歷史悠久的傳統小吃，具有香味濃郁和口感軟韌的特點。
臭鹵。這是一種獨特的風味食品，以豆腐乾、毛豆莢等食材滷製而成。
糟鯉板。這是一種非遺美食，採用獨特工藝製作，香味濃郁。
此外，平湖還有其他美食，如瓜鄉扎肉、方糕、青團、油爆鱔絲面、八寶飯、八寶肚、醉鯉珠嵌肉、三鮮餛飩、醉魚乾燜酥肉、靴糕、雪菜鹵燉小黃魚、醬油、米醋、油墩、西瓜酥、鍾埭油墩、面拖蟹等。