底料是一個多義詞,具體含義取決於上下文。在幫底組合裝配中,底料指的是用於底部或固型補強的材料。在玉石飾品製作過程中,底料是作為飾品的下腳料基底或底層材料,可以是金屬、木頭、塑膠等。而在餐飲行業中,底料特指火鍋底料,這是一種中式複合調料,主要採用動/植物油脂、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣、香料、食鹽等原料炒制而成,按照口味劃分,有辣湯型和清湯型兩種。火鍋底料在火鍋店裡出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等,還有一些專門針對女性的火鍋底料,如鴿子湯底料,滋陰作用。
底料是一個多義詞,具體含義取決於上下文。在幫底組合裝配中,底料指的是用於底部或固型補強的材料。在玉石飾品製作過程中,底料是作為飾品的下腳料基底或底層材料,可以是金屬、木頭、塑膠等。而在餐飲行業中,底料特指火鍋底料,這是一種中式複合調料,主要採用動/植物油脂、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣、香料、食鹽等原料炒制而成,按照口味劃分,有辣湯型和清湯型兩種。火鍋底料在火鍋店裡出現的有骨頭濃湯底料、魚湯底料、仔雞湯底料等,還有一些專門針對女性的火鍋底料,如鴿子湯底料,滋陰作用。