廢鋼，是指鋼鐵廠生產過程中不成爲產品的鋼鐵廢料（如切邊、切頭等），以及使用後報廢的設備、構件中的鋼鐵材料。
廢鋼的主要成分是鐵，因此也被稱爲廢鋼；而主要成分爲生鐵的則被稱爲廢鐵。廢鋼是可循環使用的再生資源，在鋼鐵生產中佔有重要比重，通常用於鍊鋼的金屬原料中，佔總量的大約35%，因爲廢鋼中鋼鐵的佔比基本都在90%以上。廢鋼的來源多樣，包括工業廢鋼（例如廢舊機器、車輛、家電等）、建築廢鋼（如拆除的鋼筋混凝土、舊鋼結構等）以及消費廢鋼（如舊的金屬傢俱、家用電器等）。廢鋼在鋼鐵行業中的重要性不僅在於它是資源循環利用的一部分，還在於它有助於提高資源利用效率、減少資源消耗和污染排放。