種植廣東菜心的基本步驟如下：
選種。選擇適應本地環境條件、品質好、產量高的優質品種。種子應在陽光下晾曬2天，挑選健康、大粒、無病蟲害的種子進行栽培。
育苗。選用營養豐富、透氣性好、保水性強的砂質土、腐葉土和養分土按2:2:1的比例配製作爲培育基質。將種子均勻撒在育苗盤中，覆蓋適量培育基質，澆透水後覆蓋保鮮膜，放置在陰涼通風處。每天早晚定時開啓保鮮膜通風，保持適宜的溼度和溫度；發芽後及時去除保鮮膜。
定植。選擇陽光充足、排水良好、土壤富含有機質的地塊。在地塊中留出條狀約12cm的溝，間距25-30cm。將育苗盤中的菜苗分株後剪去一半根長，插入溝內，每株插深約3-4cm。插好後穩壓土壤，澆透水。
管理。定期除草、鬆土、施肥、補水；發現病害立即進行防治。採用定植後5-7天採取盆栽覆膜的方法固定嫩苗，防止嫩苗倒伏，促進早期生長。根據氣溫、溼度、光照等環境變化，及時調整管理措施。
收穫和加工。成熟期爲25-28天，挑選菜頭飽滿、色澤均勻、外形規整的菜心進行採收。剪掉枝葉，留下15-20cm長的莖和葉，清洗並瀝乾水分；進行包裝和銷售。
此外，種植廣東菜心還需要選擇適宜的種植季節，通常在春季的3-4月或者秋季的8-9月爲宜。