徒手切片法是一種生物學實驗中常用的技術，主要用於製作生物樣本的臨時裝片以便於觀察。以下是一種典型的徒手切片步驟：
選取待觀察的植物材料，確保材料新鮮。一般選取的長度為2到3厘米。對於較軟的材料，如幼葉或幼根，可以使用輔助材料如蘿蔔根或馬鈴薯塊莖來幫助夾持。
切平材料的橫切面。使用刀片沿著主葉脈垂直方向切割葉片，每切一次前刀片應蘸一下水，以獲得更薄的切片，切下的葉片放入盛有清水的培養皿中。
選材製片。用鑷子從水中選取最薄的切片。在載玻片上滴加需要的染色材料（如果有），然後將葉片切面展平並蓋上蓋玻片。注意在操作過程中要避免產生氣泡。
觀察。在顯微鏡下觀察切片的結構。先從低倍鏡開始，逐漸轉換到高倍鏡，以獲得更清晰的視野。
清洗。實驗完成後，清洗載玻片和培養皿，並將器材歸位。
在整個過程中，需要注意安全，避免刀片傷害。同時，保持材料的濕潤和避免材料變形是獲得高質量切片的關鍵。