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微乳是什麼意思

特殊的分散體系

微乳是一種特殊的分散體系,由水、油、表面活性劑和助表面活性劑按照適當比例混合而成。

這種體系自發形成,具有各向同性、透明和熱力學穩定的特點。在微乳中,液滴的粒徑通常在5納米到100納米之間,因此也被稱為納米級別的小液滴。微乳可以分為水包油型(O/W)、油包水型(W/O)和雙連續型,其中水包油型和油包水型是常見的類型,而雙連續型則較為特殊。微乳不僅在科學研究中有著廣泛的套用,還在醫藥、化妝品等領域中發揮著重要作用。例如,作為藥物釋放載體,微乳能夠提高藥物療效並降低毒副作用。