微波法是一種利用微波技術實現多種目的的方法，其原理主要包括以下幾個方面：
微波加熱。微波是一種電磁波，其波長在1米到1毫米之間，頻率為300MHz到300GHz。微波加熱的原理在於，當微波輻射到物質上時，物質中的極性分子（如水分子）會隨著微波場的極性變化而快速旋轉，這種旋轉導致分子間的摩擦和碰撞，從而產生熱量，使物質溫度升高。
非熱效應。微波還能作用於物質中的非極性分子，通過改變細胞膜的通透性等生物電磁效應，促進細胞修復和功能恢復，從而發揮治療作用。
微波滅菌。在醫學領域，微波可以用於滅菌，通過高溫破壞細菌和病毒的蛋白質結構，使其失去活性。
需要注意的是，使用微波爐等微波設備時，應遵守安全規定，以避免潛在的危險。